隔油池多用鋼筋混凝土筑造,也有用磚石砌筑的在矩形平面上，沿水流方向分為2～4格，每格寬度一般不超過6米，以便布水均勻。有效水深不超過2米，隔油池的長度一般比每一格的寬度大4倍以上。隔油池多用鏈帶式的刮油機和刮泥機分別刮除浮油和池底污泥。一般每格安裝一組刮油機和刮泥機，設一個污泥斗。若每格中間加設檔板，擋板兩側都安裝刮油機和刮泥機，并設污泥斗，則稱為兩段式隔油池，可以提高除油效率，但設備增多，能耗增高。若在隔油池內加設若干斜板，也可以提高除油效率，但建設投資較高。在寒冷地區，為防止冬季油品凝固，可在集油管底部設蒸汽管加熱。隔油池一般都要加蓋，并在蓋板下設蒸汽管，以便保溫，防止隔油池起火和油品揮發，并可防止灰沙進入。

清掏周期：化糞池的清掏周期與糞便污水溫度、氣溫、建筑物性質及排水水質、水量有關。設計清掏周期過短，則化糞池糞液濃度過高，與實際清掏周期差距過大，影響正常發酵和污水處理效果，甚至造成糞液漫溢，影響環境衛生。設計清掏周期過長，則化糞池容積過大，增加造價。《建筑給水排水設計規范》（GBJ15-88）（以下簡稱《規范》）要求清掏周期為3～12個月，實際設計中多取3～9個月，而酸性發酵階段的酸性發酵期為3個月，酸性減退期為5個月左右。實踐證明：清掏周期的取定，應兼顧污水處理效果、建設造價、管理三個方面因素清掏周期一般不宜少于12個月。上元門水廠宿舍區平房群共用化糞池，使用人數200人，生活污水標準每人30L/d，污泥量每人0.4L/d，進入化糞池新鮮污泥含水率取95%，發酵后污泥含水率取90%，設計清掏周期選取12個月，經計算化糞池容積為21m3。

定西隔油池的處理原理：利用隔油池與沉淀池處理廢水的基本原理相同，都是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的。隔油池的構造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，混凝土整體式化糞池在流動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進入污泥管中。

隔油池安裝說明：隔油池產品需直接安裝在含有污水、油水流經的通道上，把污水出口對準油水分離器帶格欄的進口即可，與其他設備可用管道連接。安裝時需要將油水分離器（隔油池）調整到水平位置。第 一次使用前應把設備注滿自來水，調節水位調節管，使水位調節管的頂部與溢油槽上邊緣處于同一水平面進水管的位置應與雜物分離箱保持一定的距離，以方便將雜物分離箱取出為宜。通入含油廢水，再次調節水位調節管，直到排油管只排油不排水即可。如果排油管位置過低，可將設備蓋板打開，用工具將油取出。

隔油池的設計依據：1、食堂及餐廳的含油污水，應經除油裝置后方許排入污水管道。2、污水流量應按設計秒流量計算。3、含食用油污水在池內的流速不得大于0.005m/s。4、含食用油污水在池水的停留時間為2~10min。5、人工除油的隔油池內存油部分的容積不得小于該池有效容積的25%。6、隔油池應設活動蓋板。進水管應考慮有清通的可能。

污水處理設備主要目的是將生活污水和與之相類似的工業有機廢水處理后達到回用水質要求，使廢水處理后資源化利用。在總結國內外先進經驗的基礎上，不斷改進污水處理工藝，促進了污水處理設備的大發展。 地埋式污水處理設備適宜住宅小區、醫院療養院、辦公樓、商場、賓館、飯店、機關、學校、部隊、 水產加工廠、牲蓄加工廠、乳品加工廠等生活污水和與之類似的工業有機廢水，如紡織、啤酒、造紙、制革、食品、化工等行業的有機污水處理，主要目的是將生活污水和與之相類似的工業有機廢水處理后達到回用水質要求，使廢水處理后資源化利用。